90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Низкокалорийный творожный десерт с бананом?

06.12.2015 в 10:52

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:
20 г желатина.
1, 5 стакана молока.
400 г творога.
250 г сметаны.
1 стакан сахара.
2 столовых ложки ванильного сахара.
50 г шоколада.
2 банана.

Приготовление:


Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить. Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса слегка теплая будет. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.


Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры. На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу. В холодильник на всю ночь убрать. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом. Приятного аппетита!