(100 гр - 77 ккал.
Ингредиенты:
1 кг моркови, 4 яйца, 200 г творога, щепотка соли, кунжут или орехи 20 гр, масло раст 1 ч л.
Приготовление: морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми. Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов. Для подслащения можно добавить мед.