Вкусный и ооочень полезные омлет пуляр нереально?

На 100 гр - 99 ккал? Белки - 8. 55? Жиры - 5. 95? Углеводы - 2. 75?

Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 1. 5% - 200 мл.

Отделить белки от желтков.
Белки в посуду для взбивания поместить.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать.

Белки и желтки посолить.
Взбить белки до крепкой пены.
Сковороду на средний огонь поставить. Смазывать ее ничем не надо.

Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды.

Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять Лопаткой.

Минимальный огонь сделать. Кто любит корочку поподжаристей, как у нас, можно огонь сделать немного сильнее.
Крышкой не закрывать!

Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Таким образом, если к нему не липнет белок и палец пружинит, омлет готов!

Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Готовый омлет разрезать.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!