90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Пудинг творожный в мультиварке.

01.11.2017 в 16:53

Ингредиенты.
Яйцо куриное - 5 штук.
Творог 11% - 500 граммов.
Сметана 15% жирности - 100 граммов.

Сахар - 1, 5 мультистакана.
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
Сахар ванильный - 1 пачка.
Приготовление.
Я очень люблю творожные продукты и всю выпечку с их участием. Поэтом готовлю постоянно что-нибудь творожное в мультиварке. Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема. Замечательный десерт для любого стола.

1. мы отделяем куриные желтки от белков.
2. в холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
3. перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.
4. взбиваем до обильно - белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.
5. в полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.
6. берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме "Выпечка" 65 минут.
7. после выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети. 8. пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.