Кабачковые блинчики: идеальный завтрак?

На 100 гр - 58 ккал? Белки - 3? Жиры - 1? Углеводы - 9?

Ингредиенты:

* кабачок - 1 шт.
* яйца - 1 шт.
* молоко 1% - 1 ст.
* мука цельнозерновая - 2/3 ст.
* соль, перец - по вкусу.

Для начинки:

* натуральный йогурт - 4 ст. л.
* чеснок - 10 г.
* свежий укроп - по вкусу.

Блинная сковорода диаметром 20 см.

Приготовление:

Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. В том случае, если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!