Фруктовый салат с лимонным кремом.

Лимон - 1 шт.
Клубника - 80-100 гр.
Виноград - 80-100 гр.
Киви - 80-100 гр.
Яблоко - 80-100 гр.
Банан - 80-100 гр.
Сметана - 400 г.
Сливки - 3 ст. Ложки.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мята - 2 веточки.

1. лимон ошпарьте и обсушите.
2. цедру натрите на терке.
3. из мякоти лимона отожмите сок.
4. фрукты нарежьте кусочками.

5. сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.
6. разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой. На 100 г. - 144, 22 ккал.