90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Корзиночки из Овсянки с творожно - медовым кремом.

07.03.2017 в 23:51

Будь моя воля, съела бы за раз все 7 штучек, что у меня получились из этого количества ингредиентов.
Для корзиночек:

40 гр изюма.
30 гр кураги.
150 гр овсяных хлопьев.
30 гр семян подсолнечника? 15 гр миндальной муки.
1 яйцо.
25 мл свежевыжатого апельсинового сока.
10 мл сока лимона.
Сливочное масло для смазывания формочек.
Для крема:
250 гр творога.
20 гр мёда.
50 гр мякоти банана.
10 гр мякоти лимона.
Для украшения.

Ягоды, свежая мята, банан сок лимона.
Разогреть духовку до 180 с.
Для корзиночек измельчить курагу и изюм до 5 мм. Смешать овсяные хлопья, семечки, миндальную муку и сухофрукты. Венчиком взбить яйца, добавить апельсиновый и лимонный соки. Жидкие ингредиенты к сухим влить.
Смазать формочки сливочным маслом и выложить на дно бумагу для выпечки. Разровнять тесто по формочкам, толщина слоя должна быть 7-8 мм. Выпекать в духовке минут 15 до золотистой корочки. Достать корзиночки из духовки. После того, как они остынут, извлечь из формочек.
Для крема поместить все ингредиенты в блендер, взбить до однородности. При помощи кондитерского мешка отсадить крем в корзиночки. Украсить ягодами и листочками мяты. Банан для украшения лимонным соком сбрызнуть. Приятного аппетита.