Манник на кефире.

185 калорий на 100 гр. Для худеющих любителей выпечки.

Стакан манки (250 гр. ), Стакан кефира (250 гр. ), 2 яйца, 1 ч. л. соды.
Приготовление: замочить манку в кефире на 1 час. Соды и яйца добавить. Взбить миксером. Выпекать 40-50 минут на 180 градусах. Я готовила в мультиварке 45 минут.

Также можно добавить щепотку соли, 2 ст. л. сахара, сухофрукты, орехи. Но мне было ооочень вкусно и без этого! На мягкий рыхлый вкуснейший хлеб похоже. Можно позволить на завтрак без ущерба для здоровья.