Низкокалорийный овощной гарнир.
04.04.2017 в 07:52
На 100 грамм - 36. 96 ккал? Б/ж/у - 1. 62/1. 42/4. 68?.
Ингредиенты:
500 г стручковой фасоли.
200 г свежих или консервированных помидоров.
2-3 Зубчика чеснока.
1 головка репчатого лука.
1 ч. л. орегано, перец.
Оливковое масло.
Приготовление:
Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 10 мин до готовности (или в течение 5 минут, если фасоль замороженная), выложить на дуршлаг, обдать холодной водой.
Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости.
Помидоры нарезать кубиками, пропустить через пресс чеснок, добавить все вместе с перцем и орегано к луку, потушить еще 5-7 мин в кастрюле.
Добавить фасоль, перемешать, далее тушеная с помидорами стручковая фасоль готовится под крышкой на медленном огне около 5 мин. Приятного аппетита!