Тонкие и безумно вкусные картофельные блины?

На 100 грамм - 200, 33 ккал, б/ж/у - 6, 1/2, 5/39?

Ингредиенты:
5 небольших картофелин.
250-300 Мл. Молока.
250-300 гр. Муки.
3-4 зб. Чеснока.
3 яйца.
1 ст. л. (без Горки) сахара.
3 2 ст. л. растит масла.
Соль.
Петрушка и зеленый лук (по желанию.

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.

Мы добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль (где то 1 ч л - блинчики не должны быть пресными. Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше).

Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду - трудновато будет перевернуть) приятного аппетита!