Творожный торт на скорую руку.

Можно себе это позволить?

- Ингредиенты:
Творог - 500 г.
Сметана - 300 г.
Желатин - 30 г.
Питьевая вода - 1 стак.
Сахар - 200 г.
Фрукты или ягоды (желательно "Мягкие": клубника, черника, киви) - по вкусу.
Мята - для украшения.
Ягоды - для украшения.

Приготовление:
1. творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.

2. добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара. Можно вообще не добавлять сахар или мед, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. в кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочков, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. пока желатин отстаивается, нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.
5. по прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. аккуратно, тонкой струйкой, влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.
7. взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью. Приятного аппетита! Рецепты@9o\_6o\_9o.