Тыквенный смузи с яблоком и бананом.

На 100 грамм - 43. 3. Ккал б/ж/у - 1. 23/0. 3/9. 64.

Ингредиенты:
Тыква свежая 500 г, банан 1 шт., яблоки 3 шт., нежирный кефир или натуральный йогурт - 1 стакан, мед, молотая корица по вкусу.

Приготовление: тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить на застеленную пергаментом форму. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут. Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя жидкость. Остудить, переложить в миску. Банан ломтиками нарезать. В случае если нужен охлажденный смузи, то пока запекается и остывает тыква, подержите банан в морозилке. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками - так блендеру будет легче превратить их в однородное пюре. Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к ним кусочки яблок. Выложите в бананово - яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до однородности. Добавьте в смузи подсластитель - мед или стевию. Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу. Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно добавить по щепотке корицы или молотого миндального ореха. Приятного аппетита!