Ингредиенты:
1 кг куриного Филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
![Замена колбасе - куриный рулет (ок 120 ккал). Замена колбасе - куриный рулет (ок 120 ккал).](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!