90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

5 потрясающих рецептов правильных сырников?

22.11.2017 в 12:52

Заряд белка с самого утра обеспечен?
1. полезные сырники к завтраку.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 250 г.

* яйцо - 1 шт.
* овсяные хлопья или отруби - 5 ст. л.
* изюм - 7 ст. л (предварительно замоченный в кипятке или в ароматном чае).
* цедра лимона - по вкусу.
* ваниль, корица - по вкусу.
Приготовление:

Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько мы растираем (можно измельчить творог блендером. Добавляем замоченный заранее изюм и хлопья, перемешиваем оставляем на 30 минут. В случае если творог очень сухой, можно добавить ложку молока - тесто должно получиться крутым и липким.
Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем) и выпекаем 20 минут при 180-200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху.
Из формочек достаются идеально, сами выпрыгивают!
Когда только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.
Приятного аппетита!
2. правильный завтрак - ленивые сырники.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 250 г.
* яйцо - 2 шт.
* йогурт натуральный - 2 ст. л.
* мука овсяная - 3 ст. л.
* лимонная цедра - 1 ч. л.
* оливковое масло - 1 ч. л.
* подсластите - по вкусу.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200.
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.
Формочки смазать оливковым маслом, выложить творожную массу и поставить в духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
3. полезный завтрак - сырники в духовке.
Ингредиенты:
* творог нежирный - 250 г.
* яйцо - 1 шт.
* овсяных хлопьев или отрубей - 5 ст. л.
* изюм - 7 ст. л.
* молотая корица и имбирь - по вкусу.
* цедра цитрусовых - по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером.
Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут.
Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем) и выпекаем 20 минут при 180-200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху.
Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.
Приятного аппетита!
4. лимонно - яблочные сырники с отрубями.
Ингредиенты:
* мука из овсяных отрубей 5 ст. л.
* яблоко 1 шт.
* творог обезжиренный 350 г.
* цедра лимона 1/2 ч. л.
* стевия.
* оливковое масло.
Приготовление:
В творог добавить просеянную муку (если нет готовой муки, то предварительно смолоть овсяные отруби) и стевию.
Яблоко очистить и натереть на терке, добавить к творогу.
Туда же добавить цедру лимона.
Сформировать небольшие сырнички и обвалять их в муке из овсяных отрубей.
Сковороду смазать оливковым маслом, выложить сырники и обжарить с 2-х сторон. Перед подвчей можно присыпать ванилином, добавить йогурта или варенья без сахара.
5. печёные сырники: завтрак на 5+.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 250 г.
Банан 1 шт.
Мука овсяная 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.? Изюм по вкусу приготовление: 1. взбить яйцо вилкой, пюрировать банан, размять с творогом. 2. добавить муку, изюм. 3. сформировать мокрыми руками сырники, выложить на пергамент. 4. выпекать ~ 40 минут при 200 градусах. Р. S. если сырники прилипли к пергаменту, смочите его водой и с легкостью отделите сырники от бумаги.