Брокколи с куриной грудкой: идеальный ужин!

На 100 гр - 98, 98 ккал? Белки - 14, 23? Жиры - 3, 68? Углеводы - 2, 81?

Ингредиенты:

Брокколи - 1/2 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс.

2. нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.
3. пока овощи тушатся, нарежьте Филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.
4. затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.
5. за 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи. Приятного аппетита!