Как правильно готовить морепродукты.

Морепродукты обязательно должны быть частыми гостями на столе. Ни одна сбалансированная здоровая диета без них не обходится. Дары моря помогают человеческому организму получить все необходимые витамины, аминокислоты и минералы. Несмотря на то что блюда с морепродуктами очень сытные, они легко усваиваются и содержат совсем мало калорий.

Shellfish (креветки, кальмары, креветки).

Обжаривают 2-3 минуты с каждой стороны или отваривают 15-20 мин.

Рыбное Филе (лосось, окунь, сибас, скумбрия и т. п. ).

Обжаривают от 4 до 6 минут пока кожа не станет хрустящей. Затем стоит перевернуть и просто оставить Филе еще на минуту.

Рыбные стейки (меч-рыба, тунец).

Жарят от 6 до 8 минут с каждой стороны или запекают в духовке 15-20 минут.

Целая рыба - до килограмма (окунь, сибас, скумбрия).

Чаще запекают или жарят от 6 до 8 минут с каждой стороны.

Не забывайте специи и немного соли, можете поэксперементировать с фруктами на подаче! Какие ваши самые любимые морепродукты? Мы пишем.