Куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами?
Сохрани, чтобы не потерять?
На 100 грамм: 34 ккал, б - 5, ж - 1, у - 1.
Продукты:
2 куриные грудки, 1 апельсин, 200 г свежих или 1 банка консервированных шампиньонов, 2-3 ст. л. сыра, соль, Карри.
Приготовление.
Куриные грудки разделить на 2 части - у вас получится 4 Филе. Филе обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны (или отварить в течение 10 мин. Нарезанные пластинками шампиньоны обжарить. Апельсин очистить и разделить на дольки. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
В силиконовую форму для запекания выложить обжаренные грудки.
На середину грудки положить обжаренные грибы, а по бокам (с двух сторон) дольки апельсина. Сверху посыпать сыром.
Запекать при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.
При подаче украсить зеленью и зернами граната (при желании).