Куриные оладьи с геркулесом.

Куриные оладьи с геркулесом по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные, сочные и ароматные. А сочные, потому что в состав входит кефир. В приготовлении очень просты.

Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев.
- 1 стакан кефира.
- 400 г фарша.
- 1 яйцо.
- Зеленый лук.
- 1 зубчик чеснока.
- Приправа.
- Соль.
- Перец.

1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.

Смешать 400 г фарша (лучше сделать его из куриного Филе), 1 яйцо, зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с Карри (или хмели - сунели), соль и перец. Добавить размоченные хлопья.

Все хорошо перемешать.

Как оладьи на горячей сковороде с растительным маслом жарить. Выкладывать по 1 столовой ложке.

Обжарить одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой и оставить минут на 5. из этого количества продуктов получается 12 оладьев.