Морковно - овсяный тортик для худеющих.

Нам понадобится:

130 г молотых овсяных хлопьев.
2 средних яблока.
1 морковь.
60 г меда.
5-6 ст. л. растительного масла.
Сок половины лимона.
Щепотка соли.
На кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика.

Для крема:

150 г нежирного протертого творога.
4 ч. л. натурального йогурта.
4 ч. л. сахара.
Ваниль.

Как готовить:

1. духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, Овсянку, специи, мед, растительное масло.

2. яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. форму смазать маслом и посыпать мукой.
4. выпекать 30-40 минут. После выпекания остудить корж.
5. тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами, оставить в холодильнике для пропитки на ночь. Приятного аппетита!