Мы готовим клубничный пирог.

* 30 г отрубей;.
* 10 г овсяных хлопьев;.
* 1 яичный белок;.
* 75 г йогурта;.
* 150 г клубники;.
- Cахарозаменитель и специи по вкусу.

"Взбиваем белок до пены, добавляем отруби, хлопья, йогурт, сахзам и специи, хорошенько перемешиваем. Меньше половины смеси ставим в морозилку (она пойдет на посыпку) на полчаса. Вторую половину выкладываем в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов
. Перетираем или пюрируем клубнику - я просто подавила ложкой, убирая лишний сок, по желанию добавляем сахзам. Достаем основу, выкладываем сверху клубнику и трем замороженное тесто, которое стояло в морозилке. Еще 15-20 минут в духовке - и можно кушать приятного аппетита!