Ингредиенты:
- 1 куриная грудка.
- Сыр.
- Травки сухие, соль - по вкусу.
- Сухарно - сахарная смесь - соотношение 4: 1 - для панировки.
- 1 яйцо.
- Мука.
- Красный перец молотый - по вкусу.
Приготовление:
1. грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
3. сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
4. обвалять в сухарно - сахарной смеси.
5. обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
6. в процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.