"Нисуаз". Ингредиенты (на две небольшие порции:

- Ломтик (50 г) полезного хлеба, у меня ржаной без дрожжей).
- 1/2 Банки (100 г) стручковой фасоли.
- 8 перепелиных яиц.
- 8 помидорок Черри.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 кочан салата "Айсберг".
- Соус для заправки/оливковое масло (у меня бальзамический соус).
- Орешки для украшения.
Прготовление:
1 моем салат и рвём руками на небольшие кусочки, помидорки нарезаем половинками, яйца отвариваем и также мы разрезаем пополам.

2 в миске смешиваем салат, стручковую фасоль, помидорки и яйца, добавляем соус (или можно добавить его в конце).
3 приступаем к сухарикам: натираем кусочек хлеба с двух сторон чесноком, по желанию добавляем соли или специй и нарезаем кубиками по 1 см, затем обжариваем на сухой сковороде на среднем огне до корочки, постоянно помешивая.
4 добавляем сухарики к салату и аккуратно перемешиваем, затем сервируем и посыпаем сверху орешками, готово! Приятного аппетита!