Низкокалорийно и сытно: грибы в йогурте.
27.11.2017 в 21:51
На 100 грамм - 61. 29 ккал.
Б/ж/у - 4. 71/3. 87/1. 99.
Ингредиенты:
500 г свежих грибов (у нас шампиньоны).
1/2 Стакана натурального йогурта.
25 г сыра нежирного.
1 ч. л. молотой Овсянки.
Оливковое масло.
Приготовление:
1. духовку нагреть до 200\xB0с.
2. грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить.
3. перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку молотой Овсянки и перемешать. Затем положить йогурт, довести до кипения.
4. переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут.
5. при подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом приятного аппетита!