Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

1 средний кабачок.
1 яйцо.
50 гр. натертого сыра.
Зубок чеснока.
1 ст. л. муки.
Соль, перец.

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!