Правильное пирожное с творожной начинкой.

Ингредиенты:

* овсяные хлопья - 5 ст. л.
* творог обезжиренный - 250 г.
* молоко 1% - 5 ст. л. + 100 мл.
* яйца - 1 шт.
* какао - 3 ст. л.
* разрыхлитель - 1/2 ч. л.
* желатин - 10 г.
* ваниль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

1. соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст. л. молока, яйцо, подсластитель, какао - порошок, разрыхлитель.

2. пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 вт. Бисквит готов - можно разрезать его на две части или испечь еще один.
3. желатин замочить в холодном молоке на 5 минут. Творог и подсластитель блендером пробить.
4. прогреть молоко с желатином до полного растворения, постоянно помешивая венчиком. Не дать закипеть! Влить эту смесь тонкой струйкой в творожную смесь и снова взбить блендером до полной однородности.
5. на дно контейнера выложить один корж, вылить творожную смесь и закрыть вторым коржом.
6. убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. После застывания для более эстетичного вида можно обрезать излишки суфле. Приятного аппетита!