Рулетики из кабачков и курицы в духовке.

На 100 гр - 97. 70 ккал.

Ингредиенты.

Молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.
Филе куриной грудки - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Сыр твердый - 50 г.
Готовый соус из паприки (не острый).
Несколько листиков базилика.
Соль, черный молотый перец;.
Оливковое масло.

Приготовление:

1. кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0, 5 см.

2. противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
3. куриное Филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
4. на подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!