Салат из авокадо и томатов с ароматной заправкой.

Ингредиенты:

Томаты среднего размера - 5 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Крупный красный лук - 0, 5 шт.
Свежий базилик - 1 пучок.
Спелое авокадо - 1 шт.
Сахар - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Черный перец - 1 щепотка.

Для заправки:

Оливковое масло - 0, 5 стак.
Красный винный уксус - 0, 25 стак.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок, измельчить - 2-4 зубчика.
Сахар - 1 ч. л.
Орегано (душица) - 1 ч. л.

Приготовление:

1. томаты нарежьте. Поместите их в большую емкость, добавьте сахар, соль и перец, перемешайте.
2. нарежьте огурец, добавьте к томатам.
3. лук нарежьте тонкими пластинами.
4. очистите и нарежьте ломтиками авокадо.
5. нарежьте листья базилика.
6. смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости.
7. заправьте салат, дайте ему постоять 15-20 минут перед подачей. Готово! Приятного аппетита!