Шарлотка с хрустящей корочкой.

На 100 грамм - 77. 64. Ккал, б/ж/у - 3. 14/1. 37/13. 05.

Ингредиенты:
Мука ржаная 50 г.
Яйцо 30 г.
Белок 40 г.
Кефир 1% 200 г.
Яблоки (2 шт) 280 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарозаменитель.

Приготовление:
Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки.

В духовку 180-200 с на 30-50 минут. Приятного аппетита!