Тарталетки с грибной начинкой.

Ингредиенты для тарталеток:
? 100. Грамм ц/з муки.
40 грамм кукурузного крахмала.
150 грамм кефира.
1 яйцо.
Щепотка соли.
Для начинки:
150 грамм грибов.
Одна маленькая луковица.
20 грамм сметаны.
Капля оливкового масла.
Кбжу на все тарталетки: 773/31/25/106, 5.
Кбжу на 100 грамм: 125/5/4/17, 2.
Приготовление тарталеток:

Смешать все ингредиенты, тесто должно быть густое, чтобы не стекало со стенок. Формы смазать маслом и намазать тесто. Мы ставим в духовку на 15-20 при 175 градусах.
Пока выпекаются тарталетки делаем начинку. Обжарить лук и грибы на капле масла, добавить сметаны и тушить до готовности на медленном огне.
Выкладываем начинку в тарталетки, когда остынет, украсить сметаной и зеленью. Приятного аппетита?