По данным диетологических исследований, лучшими источниками медленных углеводов являются:
1. цельнозерновой хлеб;.
2. овощи, содержащие клетчатку;.
3. крупы (бурый рис, гречка, овес);.
4. картофель в отварном виде (не пюре);.
5. шоколад (горький);.
6. фрукты: яблоки, вишня, персики, киви, апельсин;.
7. бобовые;.
8. томатный сок; 9. мед.