90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Творожный чизкейк: без единой лишней калории!

14.09.2017 в 00:51

На 100 грамм - 94. 49 ккал? Б/ж/у - 12. 88/2. 96/3. 65?

Ингредиенты:
Корж:
Овсяные отруби - 4 ст. л.
Кефир 1% - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу.

Крем:
Творог обезжиренный - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Кефир 1% - 1 ст. л.
Сода - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
Корж: смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.


Белки отделяем от желтков, белки мы ставим в сторону. Желтки смешиваем и все остальные ингредиенты. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!