Вкуснейшее овощное рагу.

На 100 грамм - 38, 6 ккал, б/ж/у - 0, 9/1, 6/4, 9.
Ингредиенты:
Баклажаны 4 штуки.
Кабачки 2 штуки.
Помидоры 7 штук.
Огурцы 3 штуки.
Чеснок 1/2 головки.
Орегано сушеный 2 столовые ложки.
Базилик 2 столовые ложки.
Шафран 1 столовая ложка.
Масло оливковое 50 г.
Инструкция.
1. мы берем кадку или противень.
2. баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. пропускаем чеснок через чеснокодавилку.

4. добавляем орегано, базилик, шафран.
5. поливаем оливковым маслом.
6. помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. отправляем в духовку еще на 30 минут. Приятного аппетита!