Вкусный и сочный манно - яблочный пирог?

На 100 грамм - 101. 42 ккал? Белки - 3. 84? Жиры - 1. 57? Углеводы - 17. 6? ингредиенты:
1 стакан обезжиренного кефира.
1 стакан манной крупы.
2 яйца.
3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных).
1 ст. л. лимонного сока.
1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды.
Стевия по вкусу.

Приготовление:
1. в кефир добавить манку, стевию, разрыхлитель и яйца. Хорошо взбить или перемешать.
2. накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

3. в это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. застелить форму для запекания пергаментом и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита?