90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Запеканка из картошки с фаршем.

29.07.2017 в 20:54

На 100 грамм - 131. 93 ккал.
Б/ж/у - 9. 89/6. 17/8. 15.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Куриное Филе, сердечки - 700-800 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Сыр адыгейский - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Сметана - 5 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Запеканка из картошки с фаршем.
Куриное Филе, сердечки, промыла и тушила в сковородке с луком минут 40-50, посолила, поперчила по вкусу. Готовое куриное Филе, сердечки, чеснок прокрутила через мясорубку.
Отварила картофель, добавила прогретое молоко с маслом, посолила, поперчила, размяла.
В огнеупорное блюдо слой картофельного пюре, на пюре слой фарша, на фарш тертый сыр, закрыла картофельным пюре. Взбила яйца со сметаной и залила запеканку.
Отправила в разогретую духовку до 200 г примерно на 20-25 минут, должна появиться золотистая корочка.