Суп - пюре с кабачками и цветной капустой.

На 100 грамм - 42. 31 ккал? Б/ж/у - 1. 48/1. 75/5. 75?

Ингредиенты:
500 г кабачков (или цуккини).
500 г цветной капусты.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль, перец.
2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Кабачки кубиками нарезать.
Морковь на средней терке натереть.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюлю сложить овощи, залить горячей водой так, чтобы она покрывала их.

Варить до готовности (около 20 минут. Посолить, поперчить.
Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона и измельчить.
При подаче посыпать зеленью, добавить немного масла в каждую тарелку.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!