5 фитнес - блюд с тунцом.

1. простая, но очень вкусная лепешка из тунца: 18 грамм белка!
Калорийность на 100 грамм: 123 ккал.

Ингредиенты:
* 115 г тунца в собственном соку (воду слить).
* 1 яйцо.
* 3 столовые ложки (26 г) овсяных отрубей.
* 2 столовые ложки (33 г) обезжиренного творога.
* Карри порошок, травы, специи по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты вместе смешайте. Положить на слегка смазанную маслом сковороду, обжаривать с двух сторон до коричневого цвета.

2. салат с тунцом и стручковой фасолью.
Калорийность на 100 грамм: 93 ккал.

Ингредиенты:
* 200 г консервированного тунца (в собственном соку).
* 200 г стручковой фасоли (замороженой или свежей).
* 8-10 перепелиных яиц (можно заменить на 3-4 куриных).
* зелень по вкусу.
* соль и перец.
* оливковое масло.

Приготовление:
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
Зелень мелко покрошить.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части.
Смешать фасоль, тунец, зелень. Немного посолить, поперчить.
Добавить немного оливкового масла.
При подаче украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.

3. яичные роллы с тунцом, сыром и авокадо - украшение фитнес - стола!
Калорийность на 100 грамм: 178 ккал.

Ингредиенты на 4 порции:
* 4 яйца.
* 185 г тунца в собственном соку.
* 100 г сыра Фета - лайт (или другой маложирный на выбор).
* 1 спелое авокадо.
* соль по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть сковороду.
2. по одному взбить яйца с щепоткой соли. Вылить на скороводу и обжарить с двух сторон. (Получится 4 яичных блинчика).
3. авокадо очистить и нарезать ломтиками.
4. отступив от края, выложить сыр, ломтики авокадо и кусочки тунца на блинчик. Свернуть ролл.
5. острым ножом нарезать на 4 части.

4. диетический пирог с тунцом и овощами.
Калорийность на 100 грамм: 145 ккал.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука цельнозерновая (или измельченные овсяные хлопья) 180 г.
Творог мягкий обезжиренный 80 г.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Оливковое масло.
Соль щепотка.

Для начинки:
Тунец консервированный в собственном соку 180 г.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Томаты 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло.
Соль, перец, паприка по вкусу.
Яйцо для смазывания.

Приготовление:
Мы приготовим тесто: смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить оливковое масло, яйцо и мягкий творог. Замесить однородное тесто, накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Готовим начинку: яйцо отварить "в Крутую", помидоры натереть на терке (кожицу убрать), лук и болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарить лук и перец в капле оливкового масла до мягкости, затем добавить помидоры и тушить в течение 10 минут.
Яйцо нарезать кубиками, слить лишнюю воду из тунца и добавить все это в сковороду. Посолить, поперчить и снять с огня.
Тесто на две одинаковые части разделить. Раскатать обе части в лепешки. В форму, смазанную оливковым масло, выложить тесто, сделав бортики. Внутрь выложить начинку, накрыть второй частью теста, скрепить края. Смазать пирог взбитым яйцом и паприкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

5. помидоры, фаршированные тунцом и творогом.
Калорийность на 100 грамм: 43 ккал.

Ингредиенты:
* помидоры 1200 г.
* тунец (в собственном соку) 200 г.
* творог (обезжиренный) 200 г.
* кабачок (маленький) 200 г.
* базилик, травы, соль, белый перец.

Приготовление:
Помидоры вымыть, срезать "Крышечку" и вынуть ложкой мякоть. Посолить и поперчить помидоры изнутри. Откинуть на дуршлаг тунца и размять его. Сделать из него пюре с творогом. По желанию добавить 1 - 2 ст. л. воды. Кабачок на мелкой терке натереть. Базилик вымыть, обсушить, отделить листочки и нарезать их тонкими полосками, оставив несколько штук для украшения. Перемешать с тунцовым кремом и приправить солью, перцем. Разложить массу по помидорам, украсить базиликом (можно и другой зеленью) и накрыть "Крышечкой". Приятного аппетита!