? 5. Легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия?

1. салатик из тыквы для стройных и красивых.
На 100 г - 63 ккал.
Ингредиенты:
* тыква 600 г.
* яблоки 4-5 шт.
* лимон 1 шт.
* мед 1 ст. л.
* орехи грецкие молотые 3 ст. л.
* морковь 1-2 шт.
* зелень по вкусу.
Приготовление:
Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь соломкой нарезать. А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок в отдельную емкость отжать.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.

Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи качалкой на разделочной доске раздавить.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат Горкой в салатницу уложить. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.
2. витаминный салат из свеклы и чернослива.
На 100 г - 37, 21 ккал.
Ингредиенты:
* свекла 500 г.
* чернослив - 50 г.
* грецкий орех 50 г.
Для заправки:
* натуральный йогурт 5 ст. л.
* соль.
Приготовление:
Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1, 5 часа в зависимости от размера свеклы. Фольгу развернуть и полностью охладить свеклу.
Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы он немного набух. Воду слить и нарезать его небольшими кусочками.
Грецкие орехи небольшими кусочками порезать.
Свеклу почистить, натереть на крупной терке. К свекле добавить чернослив, орехи (1/4 часть орехов оставить для украшения. Добавить йогурт, немного посолить. Перемешать.
При подаче салат остальными грецкими орехами посыпать.
3. витаминный салат.
На 100 г - 39, 27 ккал.
Ингредиенты:
* свекла 100 г.
* морковь 100 г.
* яблоки 100 г.
* чеснок по вкусу.
* йогурт натуральный для заправки.
Приготовление:
1. морковь и свеклу почистить. Яблоко можно не чистить, все зависит от вашего желания и предпочтений. Но удалите сердцевину с семечками.
2. натереть морковь, свеклу, яблоко на терке. Воспользуйтесь любой теркой или кухонным комбайном, а можете просто порезать овощи ножом тонкой соломкой.
3. теперь положить овощи в миску, добавьте по желанию чеснок, зелень и специи по вашему вкусу. Заправьте салатик натуральным йогуртом или сметаной.
4. перемешайте салат. Для заправки вы также можете использовать оливковое масло.
4. фитнес - салат с апельсинами.
На 100 г - 51, 16 ккал.
Ингредиенты:
* апельсины 4 штуки.
* помидоры 500 г.
* сельдерей 6 стеблей.
* красный лук 1 головка.
* чеснок 2 зубчика.
* петрушка 20 г.
* оливковое масло.
* соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
1. лук и чеснок мелко нарежьте. Стебли сельдерея очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.
2. апельсины очистите от кожуры и разберите на отдельные дольки. Помидоры нарежьте на примерно такие же по размеру дольки, как апельсины.
3. петрушку мелко нарубите. Все овощи и зелень положите в миску и залейте оливковым маслом, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
4. дайте салату настояться 10 минут и подавайте к столу.
5. зеленый салат с авокадо и апельсинами.
На 100 г - 39, 76 ккал.
Ингредиенты:
* листья салата пучок.
* большой апельсин 1 шт.
* авокадо 1 шт.
* красный сладкий лук 1 шт.
* лимонный сок 1 ч. л.
* соль, перец по вкусу.
* оливковое масло.
Приготовление:
1. красный лук почистить, нарезать и замариновать в лимонном соке на 1-2 часа.
2. апельсин почистить, удалить белые пленки и нарезать небольшими кусочками. 3. авокадо почистить, удалить косточку, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. 4. на тарелку выложить промытый салат, сверху разложить кусочки лука, апельсинов и авокадо. Добавить чуть-чуть оливкового масла, приправить по вкусу. Приятного аппетита!