5 низкокалорийных, вкусных и полезных ужинов.

1. кабачки в нежной панировке из сыра.
Калорийность на 100 грамм: 74 ккал.

Ингредиенты:

* кабачок.
* яйцо.
* твердый маложирный сыр (100 г).
* соль, перец.
* смесь сухих трав по желанию.

Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, мы выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.

Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушать теплыми, приятного аппетита!

2. куриная грудка в кунжуте.

Калорийность на 100 грамм: 154 ккал.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 целая.
Яйцо - 1 шт.
Кунжутные семена - 2 ст. Ложки.
Соль, перец или смесь приправ для курицы.

Приготовление:

1. куриную грудку разрезаем пополам, освобождаем от косточек, если они есть, натираем приправой и солью.
2. взбиваем яйцо. Обмакиваем грудку в яйцо и посыпаем кунжутными семенами.
3. противень застилаем пергаментом и выкладываем на него грудку.
4. ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
5. немного остывшую запеченную куриную грудку режем кусочками поперек волокон.

3. гречка "Особенная" - для тех, кто ищет новое в привычном.
Калорийность на 100 грамм: 128 ккал.

Ингредиенты:

* 1 стакан гречки.
* 2 стакана воды.
* 100 г любого маложирного сыра.
* 1-2 помидора.
* 2-4 зубчика чеснока.
* 1 столовая ложка оливкового масла.
* соль, специи, пряные травы по вкусу.

Приготовление:

Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне.
Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры, чеснок, специи. Не мешая, накрыть кашу крышкой и томить на маленьком огне.
Когда каша будет готова, добавить масло, тертый сыр и быстро перемешать.
Перед подачей настоять под крышкой 10-15 минут.

4. кабачки, запеченные с луком и помидорами.
Калорийность на 100 грамм: 72 ккал.

Ингредиенты:

Кабачок 600 г.
Томаты 250-300 г.
Лук 2 шт.
Твердый маложирный сыр 150 г.

Приготовление:

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный. Сверху немного тертого пармезана и в духовку на 15-20 минут.

5. тушеная говядина.

Калорийность на 100 грамм: 120 ккал.

Ингредиенты:

* говядина постная 1 кг.
* морковь 150 г.
* репчатый лук 65 г.
* чеснок 5 г.
* томатный сок натуральный 500 мл.

Приготовление:

1. для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать.
2. лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут без масла с добавлением водички.
3. морковь порезать кубиками.
4. говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю.
5. к мясу добавить морковь, лук, чеснок и томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1 ч 15 минут. 6. можно к мясу добавить сладкий перец. Порезать кубиками. 7. перец добавить к мясу и готовить еще 15 минут. Рецепты@9o\_6o\_9o.