Белки, жиры и углеводы: сколько их нужно?

Десятилетиями ученые мира исследовали взаимосвязь между питанием человека и предотвращением различных заболеваний. В конце - концов пришли к выводу, что наиболее оптимальным с точки зрения здоровья является следующее соотношение белков, жиров и углеводов:

Очень простое правило:

45%-65% Калорий должно поступать из углеводов.
20%-35% Калорий должно поступать из жиров.
10%-35% Калорий должно поступать из белков.

Люди, которые активно занимаются спортом, и те, кто желает похудеть, часто строго придерживаются формулы 30-20-50 (соотношение бжу), что вписывается в общепринятые нормы, и при этом дает наиболее эффективный результат.

Также, эффективна рекомендация употреблять не менее 60 гр. Белка в сутки для женщин и не менее 75 грамм белка в день для мужчин. Соблюдение этого правила помогает избежать потери мышечной массы при похудении, а также дает чувство насыщения и пищевого удовлетворения.

Добиться такого правильного соотношения бжу (белков - жиров - углеводов) помогут следующие рекомендации:

* старайтесь питаться разнообразно, сбалансировано, употребляя продукты из всех групп пищевой пирамиды.
* отслеживайте, сколько калорий вы употребляете ежедневно, старайтесь не превышать (и не уменьшать) необходимую норму.
* тщательно изучайте этикетки продуктов - там указано содержание бжу в 100 гр. Продукта.
* отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как цельнозерновой хлеб, каши, коричневый рис. Избегайте рафинированных (высокоочищенных) легких углеводов, таких как изделия из высших сортов пшеницы, сахар, соки.
* выбирайте продукты, содержащие полезные жиры, и избегайте транс - жиров (чипсы, маргарин).
* выбирайте высококачественные источники белка, такие как творог, нежирная говядина, рыба, фасоль. В свинине, куриных окорочках часто содержится больше жира, чем белка.

И белки, и углеводы и даже всеми_нелюбимые жиры - все они необходимы для того, чтобы организм человека мог функционировать на 100% эффективно.