Безумно вкусный печеночный паштет за 10 минут.

Такого вы еще точно не пробовали!

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г;.
Лук репчатый - 1 шт;.
Масло сливочное - 20 г;.
Масло растительное - 20 г;.
Соль и перец по вкусу.

1. куриную печень промываем, мы удаляем жилки, если они есть.
2. растапливаем на сковороде сливочное масло, туда же добавляем растительное, печень и нарезанный лук. Солим, перчим, обжариваем до готовности.

3. готовую печень остужаем, взбиваем блендером, выкладываем в форму для хранения. Убираем в холодильник на пару часов для загустения.
4. сверху паштет можно залить растопленным сливочным или растительным маслом для того, чтобы предотвратить заветривание, но это необязательно.

Приятного аппетита! Кбжу на 100 г: 187/16/14/1.