Диетический тирамису. Пищевая ценность: белка 76, 1 гр., жира 6, 2 гр., углеводов 19, 5 гр.

Энергетическая ценность: 440 ккал.
На 100 грамм: белка 13 гр., жира 1 гр., углеводов 3, 3 гр., 75, 5 ккал.

Ингредиенты:
1 белок 125 гр., белка 13, 9 гр., 55 ккал.
2 овсяные отруби 150 гр., белка 12 гр., жира 6 гр., углеводов 15 гр., 165 ккал.
3 разрыхлитель 3 гр., углеводов 0, 6 гр., 2, 4 ккал.
4 творог 0% 300 гр., белка 49, 5 гр., углеводов 3, 9 гр., 213 ккал.
5 кофе растворимый 5 гр., белка 0, 8 гр., жира 0, 2 гр., 4, 7 ккал.
6 заменитель сахара - по вкусу.

Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно по форме для запекания распределить. Запекать в разогретой до 180\xB0C духовке 10-15 минут. Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т. д. поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться. Перед подачей посыпать какао по вкусу. Приятного аппетита!