Куриное Филе с творогом и зеленью.
27.12.2017 в 11:30
Ингредиенты:
Куриное Филе - 4 шт.
Творог - 200 г.
Зелень - 100 г.
Куркума - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Молоко - 4 ст. л.
Растительное или сливочное масло - 2 ст. л.
Панировочные сухари - по вкусу.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. для начинки: нарезать зелень и смешать с творогом, добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. в каждом курином Филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. смазать каждое Филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
4. уложить Филе в огнеупорную форму и запекать при 200\xB0C в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком. Приятного аппетита!