Куриные котлеты по-французски.

На 100 грамм - 129. 54 ккал.
Б/ж/у - 19. 88/3. 91/3. 52.

Ингредиенты:
900 гр Филе куриной грудки.
5 яиц.
1 ст. л сметаны.
2 ст. л муки.
1/2 Пучка зеленого лука.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
PS: готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие приятного аппетита!