Легкий чизкейк. На 100 грамм - 88. 64.
15.01.2017 в 10:27
Ккал, б/ж/у - 7. 15/0. 08/14. 85.
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога (не мягкого), 125 г обезжиренного йогурта, 2 яичных белка, сок 1 лимона, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. желатина, 300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Приготовление:
Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1: 1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Выложить все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод. Приятного аппетита!