Лёгкий шоколадно - творожный десерт.

- Творог обезжиренный 400 гр.
- Молоко 1-1, 5% 100 мл.
- Какао - порошок - 20-40 г (я 20 г добавила, но можно и побольше).
- Мёд - грамм 30 (у меня 2 ч. ложки).
- Желатин пищевой - 20-25 гр.

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, - до растворения желатина (но чтобы смесь не перегрелась. Добавить молоко, творог, мёд, разделить на 2 части и во вторую добавить какао. Перемешать обе смеси блендером в однородную массу. Выложить слоями в форму и убрать в холод, пока не застынет. По желанию можно добавить ягоды, цукаты. Приятного аппетита!