Оранжевое настроение. (170 ккал/100 гр).

400 г творога 9%.
200 г сметаны 10%.
3 ст. л. лимонного сока.
4-5 ст. л. сахара.
20-25 г желатина 100 г молока для заливки желатина.
1 шт апельсин.
Желе для заливки со вкусом апельсина.

Желатин для набухания залить. Через 30-40 минут распустить. Дать немного остыть (минут 5. взбить в миксере творог, сахар, лимонный сок. Мы добавляем взбитую сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин. Разъемную форму с бортиками выложить пищевой плёнкой, выложить смесь, разровнять. Отправляем на пару часов в холодильник.

Украшаем:
Подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сметанно - творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть "Притопить") и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт на ночь в холодильник для полного застывания. Осторожно снять бортик формы и пищевую плёнку.