90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Рулет из куриного Филе с черносливом в духовке.

22.06.2017 в 19:27

На 100 грамм - 131. 58 ккал.
Б/ж/у - 17. 59/3. 36/6. 85.
Ингредиенты:
Куриное Филе (грудка) - 600 гр.

Чернослив - 10 шт.
Сметана 15% - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Приправа - по вкусу.
Приготовление:
1. для начала необходимо подготовить Филе курицы, промыть и замочить чернослив.
2. дольку куриного Филе отбить с двух сторон.
Рулет из куриного Филе с черносливом в духовке.
3. разрезать Филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы. Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
4. скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками. Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
5. теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.
6. этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
7. рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.
8. прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного Филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой. Приятного аппетита!