Салат из зеленой фасоли с яйцами.
24.09.2015 в 11:52
Вам потребуется:
400 г зеленой фасоли.
4 яйца.
1-2 Зубчика чеснока, очищенных.
1 столовая ложка сливочного масла.
Сметана по вкусу.
Приготовление:
1. отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут. Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
2. разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
3. переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
4. очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
5. подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте. Приятного аппетита!