Салат с авокадо.

Свежий, яркий, сочный!

Ингредиенты:

Авокадо - 4 шт.
Сок лимона - 1-2 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Мёд - 2 ч. л.
Редис - 3 шт.
Зелёный лук - 100 г.
Петрушка - 100 г.
Тыквенные семечки - 1/2 стак.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Специи для салата - по вкусу.

Приготовление:

1. на большой сковороде на среднем огне обжарить тыквенные семечки, постоянно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет. Убрать сковороду с огня, приправить семечки оливковым маслом и солью, перемешать и дать остыть.
2. в отдельную ёмкость нарезать редиску, петрушку и лук.
3. для заправки в маленькой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, мёд и специи.
4. поскольку авокадо сразу приобретают коричневый цвет, очищать и нарезать их следует в последнюю очередь.
5. в большой миске соединить все ингредиенты и заправить.

Приятного аппетита! Автор: Cookieandkate (Instagram) мы сохраняем! Вкусняшка неистовая!