Салат с креветками и творожным сыром.

На 100 грамм - 65. 84. Ккал б/ж/у - 10. 39/1. 67/2. 31.

Ингредиенты:
Креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря).
Сок 1/4 лимона.
Зелень свежая 20 г.
Огурец 120 г.
Творожный нежирный сыр 100 г.
Чеснок 1 зубчик.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения).

С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.
Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок.
Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.
Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой! Приятного аппетита!